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有很多的餐厅希望餐厅各个方面得到认可。 如果你希望在 5 星餐厅厨师的话， 你必须要经过严格的训练才可以被聘请。 来看看我们需要有什么条件才可以当上 5 星餐厅厨师： 01 品质 在品质上，你必须要符合餐厅的要求。 除了煮菜的技巧，你必须要有着一些经营餐厅的技巧。 比如，你需要知道基本的经商知识，好让你了解到怎样提升餐厅的利润。 你还需要有创意的点子来做新的菜单以及食谱。 还有，你还需要有领导的技巧来带领其他厨师以及餐厅员工，以达到餐厅的水准。 02 教育 如果想要成为 5 星餐厅的厨师，你需要受过水平高的教育。 这样可以让学生们掌握好所有烹饪技巧，包括： -           菜单策划和准备 -           食物处理方式 -           各种烹饪技巧 而且，学院通常会要求你去做实习 做实习的期间，你可以正真体会到现实的做工环境，以累计工作的经验。 03 工作经验 工作经验是非常重要的一环。 如果有些厨师是有经验的，代表着餐厅有什么特别的情况出现的时候，他们可以好好低应对。 除此之外，工作经验也可以他们向前辈学习，从他们的经验可以学习到他们独特的技巧。 04 语言能力 除了自己的母语，厨师还需要掌握英文语言能力。 所以，趁着自己在学院的时候就应该学学英文，与其他学生一起切磋切磋知识。 05 抗压能力强 如果你是在一个 5 星餐厅里面，你必须有着很强的抗压能力。 在 5 星餐厅里面，他们提供的食物将是接近完美的餐点。 所以，在餐点上、在服务商上，都必须做到完美的情况下，厨师将会是必须承受许多外来的压力的人。 在我们的学院里，我们提供了高水准的烹饪教学课程。 除了有经验丰富的导师以外，我们还有完善的厨房设备,以符合以上的贴士。 想要了解更多英国文凭的资讯，你可以联络我们。 Enson +6018-3883803 ...

很多人认为在餐厅工作是一件简单的事，其实就算是服务员也是需要学习相关礼仪。 服务员这份工作看似简单，其实也是一门学问。 我们今天就来讨论看看做服务员需要注意什么关于自己外形方面。 1.卫生 卫生在餐饮业的分量是不可忽视的，无论是餐厅环境、餐厅工作者、餐厅用品等都必须是清洁干净的。 所以，服务员必须保持自己的卫生， 包括： 天天洗澡、刷牙 指甲需要被修短 避免穿戴气味浓郁的香水 保持头发整齐干净   2. 服饰 - 餐饮业工作者需要配合着装规定来搭配，以达到餐厅的水准。 制服也需要到遵守卫生标准的 围裙  厨师帽 手套 - 服务员至少要准备一些后备的衣物，好让弄脏后可以替换。 - 选比较暗色系列的衣服 可以遮挡一些衣服污质 看起来比较专业  - 穿一双舒适透气的鞋子 - 整齐干净的制服 （每天更换制服） 员工除了这些穿着方面的注意，还有其他礼仪需要经过练习的。 在我们学院里面，我们提供了不一般的教学方式以及完善的厨房设备。 除了书面上的知识，我们还提供了实践练习的机会给学生。 加上，我们有聘请到一些手艺很好的大厨来教导。 如果想上游轮一边旅行一边工作的话，不妨可以点 这里 。 有更多关于游轮的资讯等着你！！ 欲知更多详情，请联络我们， +60183883803 （Enson）。 或者填写 表格 ，我们会尽快联络你！！